Reinventado

Desde as antigas tradições cervejeiras até à próspera cultura atual da cerveja artesanal, o percurso da cerveja está profundamente ligado à evolução da sua embalagem. Embora as técnicas de fabrico de cerveja tenham avançado ao longo dos séculos, há uma constante que se mantém: o vidro continua a ser o material mais fiável para engarrafar cerveja. E hoje, empresas como a GlassRock estão a ajudar a remodelar o futuro das embalagens de cerveja com soluções de vidro mais inteligentes, mais fortes e mais sustentáveis.

Como a cerveja encontrou a sua garrafa

Embora a cerveja seja anterior a muitas civilizações modernas, só séculos mais tarde é que passou a ser armazenada em garrafas. Os primeiros fabricantes de cerveja usavam barris e grés, mas no final de 1600, o vidro começou a surgir como o recipiente de eleição. As primeiras garrafas de vidro tinham dificuldade em suportar a pressão dos gases de fermentação, partindo-se frequentemente com o esforço.

Eventualmente, foi introduzida a agora icónica garrafa longneck, uma forma que ajudou a distribuir a pressão interna de forma mais uniforme e a evitar a quebra. Esta simples inovação de design continua a ser um marco na indústria da cerveja. Atualmente, a GlassRock dá continuidade a este legado, concebendo garrafas de cerveja que combinam durabilidade com flexibilidade de design, oferecendo formas e acabamentos personalizados sem comprometer o desempenho.

Porque é que o vidro supera as alternativas

O vidro tornou-se popular por uma razão fundamental: mantém a cerveja fresca durante mais tempo. Mas a utilização precoce do vidro transparente deu origem a um problema inesperado: a cerveja armazenada à luz do sol adquiria um aroma desagradável e desnatado. Atualmente, sabemos que este problema era causado pelos raios UV que alteravam os compostos do lúpulo.

A solução? O vidro âmbar (castanho), que filtra a maior parte da luz UV nociva e preserva o sabor. Mais tarde, as garrafas verdes ganharam popularidade como uma alternativa elegante, especialmente na Europa, enquanto os fabricantes de cerveja actuais também podem utilizar vidro azul para tornar a garrafa mais marcante.

A GlassRock produz todas as três variações, âmbar, verde e azul, ajudando os fabricantes de cerveja a combinar a sua identidade de marca, garantindo simultaneamente a qualidade do produto.